Angling Net / Shogawa Gokayama 越中五箇山庄川のトラウト (4/7) 民宿「前田」の平均的夕食 左下から天下御免の「稗飯」時計回りに「稗飯用紅生姜」「野菜と豆腐の炊き合わせ」「芹の和え物」「独活と胡瓜の酢の物」「虹鱒の刺身」「五箇山豆腐の刺身」中央は天下御免の「岩魚の塩焼き」このあと「千菜（芥子菜の一種）」「蕗の薹の味噌和え」春の山菜が仕込まれた前田特製の「味噌汁」等が出てきて一泊二食七千円 真っ暗な夜道を、這うようにして前田に駆け込む。前田ではばあちゃんがのんびり障子の張り替え中であります。 「ばあちゃん今着いたでぇ！」 「おーおー、ようお出でた。風呂にするか、ご飯にするか？」 「酒酒！三笑楽ボトルキープ！」 炬燵ではじいちゃんが死んでいるように居眠りをしている‥‥。 天下御免の銘酒「三笑楽」‥‥‥ひとくち飲めば夢見心地。二口飲めば天にも昇る。も少し飲んだら二日酔い。 前田のばあちゃんを急き立てて酒と晩飯にありつく。 名物前田の「稗飯」は奥村の兄やんの言う通り、米８、稗1.8、砂0.2の大サービス。 しかしそんなこと考えるゆとりもなく腹の中にかき込んで、やっと人心地つく。 三笑楽をちびりちびりやりながら、ふと山の端に目をやると（障子張ってないから外は丸見え）一番星がキラキラと輝いているのであった。